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INGREDIENTES
400 gr de Lentejas Cocidas
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
1 Huevo
2 cucharadas de Mostaza de Dijon
2 cucharaditas de Pimentón Rojo
2 cucharaditas de Cilantro
Hierbas Provenzales
Aceite, Sal y Pimienta Negra Molida
150 gr de Harina
PREPARACIÓN
Escurre las lentejas en un colador y lávalas con agua.
En un bol, junta las lentejas, el ajo y la cebolla picada, las especias, la mostaza y el huevo.
Con una batidora eléctrica, tritura y mezcla los ingredientes.
Aliña la mezcla con sal, pimienta negra y un chorrito de aceite.
Añade la harina y amasa las lentejas con las manos.
Calienta una sartén a fuego medio-fuerte y añadele aceite. Con las manos, forma bolitas de masa. Doralas, a lado y lado.
Voilà, hamburgesas!!
RECETA by THE LITTLE HUNTER. Visita su blog Godsavethekeic
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