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BROCHETAS DE POLLO GLASEADAS Y MARINADAS CON CÍTRICOS

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INGREDIENTES

4 muslos de pollo
3 c.s. miso rojo.
30 g. Miel de romero.
50 ml. zumo de lima.
50 ml. zumo de limón.
Ralladura de Piel lima.
Ralladura de Piel limón.
1 c.c. aceite de sésamo tostado.
50 ml. aceite de girasol.
Unas gotas de tabasco.
1 c.c. ajo seco en polvo.
Pimienta negra recién molida
Melaza de arroz.

PREPARACIÓN

Deshuesar los muslos. Cortar en trocitos y montar brochetas. Juntar todos estos ingredientes en un bol y dejar marinar las brochetas.
Cocer en la paella, glasear