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COCINA CHINA: CÓMO COCINAR CON SALSAS ORIENTALES 2x1

2x1
Margarita Poble.jpg

Precio: 60.00€

Horario: 20:00-22:00h

Fecha del curso: 29/09/2020

Impartido por: Margarita Lee

Lugar: Cookiteca Passeig de Gràcia

OFERTA: 2x1

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Descripción

A petición de muchos alumnos,  Margarita Lee ha preparado una cata de salsas orientales seguidas de un taller de cocina en el que s'utilizaran en diferentes recetas y se darán muchas ideas..

Por ejemplo: soja, salsa de ostras, aceite de pescado, teriyaki...

También explicara cómo fusionar las salsas orientales con recetas occidentales. El tema es muy interesante y abre muchas variantes para nuestras recetas de siempre.

Ella nos contará mil detalles sobre la gastronomía de su país! Con degustación.

Recetas

Lechuga romana con salsa de ostras

Char Su con relleno de yema de huevo de pato marinado

Yang Chun Mian, fideos con sopa

SALSAS CHINAS

 

*** Margarita es originaria de Nanjing, a 300km de Shanghai. 

Es una gran aficionada a la cocina, especializada en cocina asiática y diplomada en cocina en España Universidad Rey Juan Carlos.