PROGRAMA del curso del 1º Trimestre 2025

1. ESPECIAL MASAS II   (Sarrià miércoles 15/01  Valencia223 sabado 18/01)

Coca de recapte, Empanadillas de atún

2. ARROCES II  (Sarrià miércoles 22/01  Valencia223 sabado  25/01)

Paella de butifarra, Risotto de verduras

3. MENÚ ITALIANO (Sarrià miércoles 29/01  Valencia223 sabado  01/02)

Raviolis rellenos de jamón y queso, Canelones de carne

4. CARNES y AVES II (Sarrià miércoles 05/02  Valencia223 sabado  08/02)

Solomillo de cerdo con salsa agridulce, Pollo a la catalana 

5. PESCADOS II  (Sarrià miércoles 12/02  Valencia223 sabado 15/02)

Fish & Chips, Dorada al horno con patatas 

6. RECETAS DE LA ABUELA  (Sarrià miércoles 19/02  Valencia223 sabado 22/01)

 Berengenas gratinadas, Ternera a la jardinera

7. FESTIVAL DE ENSALADAS  (Sarrià miércoles 26/02  Valencia223 sabado 01/03)

 Ensalada César, Ensalada de tomate, aguacate y atún, Wraps variados.- Presentación para buffet.

8. COCINA JAPONESA II  (Sarrià miércoles 05/03   Valencia223 sabado  08/03)

Sushi, fideos yakisoba y brochetas de pollo yakitori

9. COCINA DE APROVECHAMIENTO (Sarrià miércoles 12/03  Valencia223 sabado 15/03)

Recetas para utilizar restos de elaboraciones y ingredientes

10. MENÚ DE PASCUA   (Sarrià miércoles 19/03   Valencia223 sabado 22/03)

Guisantes estofados, Cordero al horno con patatas panadera