Ven a cocinar  las recetas más populares de la cocina asiática, con degustación! 

Talleres del 4º Trimestre 2026

RAMEN Y GYOZAS 

Valencia  20/10

Elaboraremos de forma artesanal los fideos del ramen.

-Shoyu ramen

-Miso ramen

-Gyozas de carne y verduras. Dos tipos de cierre

BAOS RELLENOS 

Valencia  03/11

-Gua bao: Bao de tocino, pepino y cacahuete (Taiwán)

-Sheng Jian Bao: Bao a la plancha y vapor con carne de cerdo y cebollino (Shangai)

-Su cai Bao: Bao en forma de hoja relleno de col y setas (Jiangsu)

¿QUE TRAER?

Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

¿CÓMO APUNTARSE?

 Ver temario detallado y fechas y reservar  aqui:

 Chef: Xavi Anglada

Formado en la Escuela Hofmann de Barcelona, Xavi ha trabajado con grandes chefs, como Jordi Cruz o Ángel León.

Ha viajado varias veces en el Japón y ha trabajado con chefs japoneses en Barcelona y en Estocolmo.

Es un gran experto!

INFO:

Cookiteca Carrer Valencia 223

* Martes  19:30-22:00h

Cookiteca Carrer Major de Sarria 74

* Miércoles 19:30-22:00h

PRECIO:

1 Taller: 58€

Pack 2 pax: 90€ 

Pack 3 talleres: 165€