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COCINA VEGANA

Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.

Estructurados en 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día!

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NUEVAS RECETAS!!!!

1. GUISOS VEGANOS (COMFORT FOOD)   26/04

- Curry de verduras -Estofado de lentejas -Guiso de alubias -Verduras al horno con salsa

2. FINGER FOOD 10/05

-Spring rolls salsa cacahuete -Falafel salsa yogur -Muffins salados -Canapé calabacín y sobrasada vegana

3. ESPECIAL ALGAS. SABOR A MAR 24/05

-Ensalada algas, sésamo, pepinillo -Croquetas y aioli spirulina -Tempura Tofu -Arroz del mar

4. SABORES DEL MUNDO II 07/06

-Nasu dengaku (Japón) -Shakshuka (Medio Oriente) -Spanakopita (Grecia) -Thay green curry (Tailandia)

5-BOLS DE ENSALADA “SIN LECHUGA”   21/06

-Tabbule -Bote de ensalada colorida -Ensalada de verduras de primavera/verano -Ensalada lentejas con salsa mostaza y miel

6-POSTRES DE VERANO   05/07

-Cheesecake frutos rojos -Tartaleta cremosa de chocolate y frambuesas -Gelatina limón y fruta -Helado con crujiente de frutos secos

 

       SofiaIMP

Profesor 

Sofia Ferreira

Profesora especializada en cocina macrobiótica y vegana.

Certificada por el Instituto Macrobiótico de Portugal en Lisboa y EAT2CARE, Lisboa Portugal

 

Horario    Martes 19,30-21,30h

Donde      Cookiteca Paseo de Gracia

Precios   Taller                      48€ 

                Pack 3 talleres        130€  (Clic aquí)

                Pack 6 Talleres       250

 

Traer       Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

calendario y reservas