Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.
Estructurados en 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día!
NUEVAS RECETAS!!!!
1. TAPAS Y PATÉS VEGANOS
Trilogía de hummus/patés con crudités de verduras y crackers / Pastelitos de verduras / Rollitos de calabacín / Champiñones al horno con pesto / Brochetas de tofu
Passeig de Gràcia 20/04– Sarrià 20/04
2. HAMBURGUESAS VEGETALES Y SALSAS
Hamburguesa Mijo / Hamburguesa Garbanzos / Hamburguesa Champiñones / Mayonesa / Salsa de Tomate / Salsa de Hierbas /
Salsa de Mostaza / Encurtido rápido
Passeig de Gràcia 27/04 – Sarrià 04/05
3. SABORES DEL MUNDO
Moussaka de Berenjena (Grecia) / Gnocchi con salsa (Italia) Tacos mexicanos (México) / Pakoras indias con salsa yogur (India)
Passeig de Gràcia 11/05 – Sarrià 18/05
4. TARTAS SALADAS
Tarta de cebolla caramelizada y pistachos / Tarta de tomate y Calabacín / Tarta de garbanzos y verduras / Tarta de tofu
Passeig de Gràcia 25/05 – Sarrià 01/06
5. BRUNCH VEGANO
Smoothie/Batido / Pan Rápido / Ricotta de hierbas / Revuelto Tofu / Ensalada colorida / Rollo de Verduras
Passeig de Gràcia 08/06 – Sarrià 15/06
6. POSTRES VEGANOS
Tartaleta de frutos rojos / Petit Gateau / Helado vegano con salsa / Mousse de fresas / Crepes dulces con fruta
Passeig de Gràcia 22/06 – Sarrià 29/06
Profesor
Sofia Ferreira
Profesora especializada en cocina macrobiótica y vegana.
Certificada por el Instituto Macrobiótico de Portugal en Lisboa y EAT2CARE, Lisboa Portugal
Horario Martes 19-21h
Donde Cookiteca Passeig de Gràcia
Precios 1 Taller 48€
Pack 3 talleres 130€
Pack 6 Talleres 250€
Traer Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!