Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.
Estructurados en 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día!
TALLERES 1 TRIMESTRE 2024
Talleres en Cookiteca Sarrià a los martes 19:30-21:30
6. MENÚ PASCUA 26 marzo
Hummus con zanahoria glaseadas y gremolata/ Paquetitos de revuelto/ Crema zanahoria con chips chirivía/ Vegan one pot pie
NUEVO PROGRAMA 2 Trimestre 2024!
1. TARTAS SALADAS 16 Abril
- Tarta Galette tomate y calabacín - Tarta espinacas y champiñones - Tarta garbanzos con verduras
2. HAMBURGUESAS Y SALSAS 30 Abril
-Hamburguesa Mijo - Hamburguesa Remolacha - Hamburguesa de lentejas - Aioli - Salsa de Hierbas - Salsa de Mostaza - Encurtido rápido
3. SABORES DEL MUNDO 14 Mayo
- Zaalouk (Marruecos) - Spanakopita (Grecia) - Shakshuka (Medio Oriente) - Curry verduras y garbanzos (India)
4. ENTRANTES VEGANOS (TAPAS) 28 Mayo
- Chips de Kale - Hummus con ensalada griega - Champiñones al horno con pesto - Brochetas de tofu y verduras - Pastelitos de verduras
5. PICNIC VEGANO 11 Junio
-Smoothie Verde -Pan Rápido -Ricotta de hierbas - Revuelto Tofu - Ensalada primavera - Falafel
6. POSTRES DE VERANO 25 junio
- Petit Gâteau - Tartaleta frutos rojos - Helado con crujiente frutos secos - Crepes dulces con fruta
Profesor
Sofia Ferreira
Profesora especializada en cocina macrobiótica y vegana.
Certificada por el Instituto Macrobiótico de Portugal en Lisboa y EAT2CARE, Lisboa Portugal
Horario Martes 19:30-21:30h
Donde Cookiteca, Major de Sarrià 74
Precios 1 Taller 50€
Pack 3 talleres 140€ (Clic aquí)
Pack 6 Talleres 250€ (Clic aquí)
Traer Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!