PROGRAMA 4º Trimestre 2024

1. SABORES DEL MUNDO     01 de Octubre

Moussaka de Berenjena (Grecia), Gnocchi con salsa (Italia),  Curry de verdura y garbanzos (India), Pescado del huerto (Portugal)

2. HAMBURGUESAS VEGANAS Y SALSAS     15 de Octubre

Hamburguesa Mijo, Hamburguesa Garbanzos, Hamburguesa Champiñones, Aioli, Salsa de Hierbas, Salsa de Mostaza, Encurtido rápido

3. ARROCES VEGANOS      29 de octubre

"Falso" Risotto, Arroz del mar, Arroz sin "pato" al horno

4. TAPAS VEGANAS     12 de noviembre

Chips de col Kale, Hummus de remolacha, Pastel salado de verduritas, Brochetas de tofu con salsa, Canapé de calabacín y sobrasada vegana

5. POSTRES VEGANOS      26 de noviembre

Tarta cremosa de chocolate, Pastel de zanahoria, Panna cotta de coco, Strudel de manzana

6. MENU DE NAVIDAD VEGANO     10 de diciembre

Rollito de queso vegano, Champiñones al horno con pesto, Crema remolacha y romero, Wellington lentejas y champiñones