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COCINA VEGANA

Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.

Estructurados en 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día!

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NUEVO PROGRAMA 1T 2024

Talleres en Cookiteca Sarrià a los martes 19:30-21:30

1. BATCH COOKING VEGANO     


Cómo preparar un menú vegano para toda la semana!
Crema lentejas rojas / Pasta con boloñesa / Verduras salteadas con tofu / Strogonoff de champiñones/ Arroz salvaje con semillas /Verduras asadas / Puré Garbanzos/ Ensalada de col

Major de Sarrià 74, 16/01

 

2. HAMBURGUESAS Y SALSAS 

Hamburguesa de Mijjo / Hamburguesa de Garbanzos / Hamburguesa de Champiñones

Mayonesa / Salsa de Hierbas /Salsa de Mostaza / Encurtido rápido

Major de Sarrià 74, 30/01

 

3. SABORES DEL MUNDO 


Thay Green Curry (Tailandia)/ Gnocchi con salsa (Italia) / Tacos mexicanos (México) / Pakoras indias con salsa yogur (India)

Major de Sarrià 74, 13/02

 

4. FINGER FOOD 


Spring rolls salsa cacahuete/Falafel salsa yogur/Muffins salados/ Canapé de calabacín y sobrasada vegana

Major de Sarrià 74, 27/02

 

5. POSTRES VEGANOS 

Tarta cremosa de chocolate/ Crumble manzana y frutos rojos/ Crepes dulces con fruta / Cheesecake en vaso

Major de Sarrià 74, 12/03

 

6. MENÚ PASCUA 

Hummus con zanahoria glaseadas y gremolata/ Paquetitos de revuelto/ Crema zanahoria con chips chirivía/ Vegan one pot pie

Major de Sarrià 74, 26/03

 

       SofiaIMP

Profesor 

Sofia Ferreira

Profesora especializada en cocina macrobiótica y vegana.

Certificada por el Instituto Macrobiótico de Portugal en Lisboa y EAT2CARE, Lisboa Portugal

 

Horario    Martes 19:30-21:30h

Donde      Cookiteca, Major de Sarrià 74

Precios   Taller                      50€ 

                Pack 3 talleres        140€ (Clic aquí)

                Pack 6 Talleres       250€  (Clic aquí)

 

Traer       Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

calendario y reservas