Tallers pràctics de cuina vegana dirigits a tots aquells que volen iniciar-se en aquest tipus d'alimentació.
Estructurats en 6 temes, perquè puguis incorporar fàcilment la dieta vegana en el teu dia a dia, des de l'esmorzar fins a les postres!
6. MENÚ PASQUA 26/03/2024
Hummus amb pastanaga glacejades i gremolata/ Paquetets de remenat/ Crema pastanaga amb xips xirivia/ Vegan one pot pie
Sarrià 26/03
NOU PROGRAMA 2r Trimestre 2024
1. PASTISSOS SALATS 16 abril
- Pastís Galette tomàquet i Carabassó - Pastís cigrons i verdures - Pastís espinacs i xampinyons
2. HAMBURGUESES I SALSES 30 abril
- Hamburguesa Mill- Hamburguesa Remolatxa - Hamburguesa Llenties -Aioli - Salsa d'herbes / Salsa de mostassa / Envinagrats ràpids
3. SABORS DEL MÓN 14 maig
- Zaalouk (Marroc) - Spanakopita (Grecia) - Shakshuka (Medio oriental) - Curry verdures i cigrons (India)
4. ENTRANTS VEGÀ (TAPES) 28 maig
-Xips de Kale -Hummus amb amanida grega -Xampinyons al forn amb pesto -Broquetes de tofu i verdures- Pastís verdures
5. PÍCNIC VEGÀ 11 juny
-Smoothie Verd -Pa Ràpid -Ricotta d'herbes - Regirat Tofu - Amanida primavera - Falàfel
6. POSTRES D´ESTIU 25 juny
- Petit Gâteau – Tartaleta de fruits vermells - Gelat amb cruixent fruita seca i salsa- Creps dolços amb fruit
Chef
Sofia Ferreira
Professora especialitzada en cuina macrobiòtica i vegana
Format en macrobiòtica per l'Institut Macrobiòtic de Portugal a Lisboa i cuina vegana per EAT2CARE, Lisboa Portugal
Horaris Dimarts 19:30-21:30h
On Cookiteca, Major de Sarria 74
Preus 1 Taller 50€
Pack 3 Tallers 140€ (Clic aquí)
Pack 6 Tallers 250€ (Clic aquí)
Portar Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!