1. TAPES I PATÉS VEGANS

Trilogia d'hummus / Patés amb crudités de verdures i crackers / Pastissets de verdures / Rotllets de carbassó / Xampinyons a l'forn amb pesto / Broquetes de tofu

Passeig de Gràcia 20/04- Sarrià 20/04

2. HAMBURGUESES VEGETALS I SALSES

Hamburguesa Mill / Hamburguesa Cigrons / Hamburguesa Xampinyons / Maionesa / Salsa de tomàquet / Salsa d'herbes / Salsa de mostassa / Envinagrats ràpids

Passeig de Gràcia 27/04 - Sarrià 04/05

3. SABORS VEGANS DEL MÓN

Moussaka d'albergínia (Grècia) / Gnocchi amb salsa (Itàlia) / Tacs mexicans (Mèxic) / Pakoras índies amb salsa de iogurt (Índia)

Passeig de Gràcia 11/05 - Sarrià 18/05

4. PASTISSOS SALATS VEGANS

Pastís de ceba caramel·litzada i festucs / Pastís de tomàquet i carbassó / Pastís de cigrons i verdures / Pastís de tofu

Passeig de Gràcia 25/05 - Sarrià 01/06

5. BRUNCH VEGÀ

Smoothie / Batut / Pa Ràpid / Ricotta d'herbes / Remenat de  tofu / Amanida de colors / Rotlle de Verdures

Passeig de Gràcia 08/06 - Sarrià 15/06

6. POSTRES VEGANS

Tartaleta de fruits vermells / Petit Gateau / Gelat vegà amb salsa / Mousse de maduixes / Creps dolços amb fruita

Passeig de Gràcia 22/06 - Sarrià 29/06

Professor 

Sofia Ferreira

Professora especialitzada en cuina macrobiòtica i vegana

Format en macrobiòtica per l'Institut Macrobiòtic de Portugal a Lisboa i  cuina vegana per EAT2CARE, Lisboa Portugal

Horaris    Dimarts 19-21h

On           Cookiteca Passeig de Gràcia

Preus      1 Taller                      48€

               Pack 3 Tallers           130€

               Pack 6 Tallers            250€

Portar      Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!