CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

CUINA VEGANA

Tallers pràctics de cuina vegana dirigits a tots aquells que volen iniciar-se en aquest tipus d'alimentació.

Estructurats en 6 temes, perquè puguis incorporar fàcilment la dieta vegana en el teu dia a dia, des de l'esmorzar fins a les postres!

 
Bannervegan
 
 
 
1r Trimestre 2024
 

6. MENÚ PASQUA  26/03/2024

Hummus amb pastanaga glacejades i gremolata/ Paquetets de remenat/ Crema pastanaga amb xips xirivia/ Vegan one pot pie

Sarrià 26/03

 

NOU PROGRAMA 2r Trimestre 2024

 

1. PASTISSOS SALATS 16 abril

- Pastís Galette tomàquet i Carabassó - Pastís cigrons i verdures - Pastís espinacs i xampinyons

 

2.  HAMBURGUESES I SALSES 30 abril

- Hamburguesa Mill- Hamburguesa Remolatxa - Hamburguesa Llenties -Aioli - Salsa d'herbes / Salsa de mostassa / Envinagrats ràpids

 

3. SABORS DEL MÓN 14 maig

- Zaalouk (Marroc) - Spanakopita (Grecia) - Shakshuka (Medio oriental) - Curry verdures i cigrons (India)

 

4. ENTRANTS VEGÀ (TAPES) 28 maig

-Xips de Kale -Hummus amb amanida grega -Xampinyons al forn amb pesto -Broquetes de tofu i verdures- Pastís verdures

 

5. PÍCNIC VEGÀ 11 juny

-Smoothie Verd -Pa Ràpid -Ricotta d'herbes - Regirat Tofu - Amanida primavera - Falàfel

 

6. POSTRES D´ESTIU 25 juny

- Petit Gâteau – Tartaleta de fruits vermells - Gelat amb cruixent fruita seca i salsa- Creps dolços amb fruit

 
 SofiaIMP

 

Chef

Sofia Ferreira

Professora especialitzada en cuina macrobiòtica i vegana

Format en macrobiòtica per l'Institut Macrobiòtic de Portugal a Lisboa i  cuina vegana per EAT2CARE, Lisboa Portugal

 

Horaris    Dimarts 19:30-21:30h

On           Cookiteca, Major de Sarria 74

Preus     Taller                      50€

               Pack 3 Tallers           140€ (Clic aquí)

               Pack 6 Tallers            250€ (Clic aquí)

 

Portar      Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!

 

calendario y reservas