Tallers pràctics de cuina vegana dirigits a tots aquells que volen iniciar-se en aquest tipus d'alimentació.
Estructurats en 6 temes, perquè puguis incorporar fàcilment la dieta vegana en el teu dia a dia, des de l'esmorzar fins a les postres!
Cookiteca València 223, 17/01/23
Trilogia d'hummus/Patés amb crudités de verdures i crackers / Pastissets de verdures / Xampinyons al forn amb pesto / Brotxetes de tofu
Cookiteca València 223, 31/01/23
Com preparar un menú vegà per a tota la setmana!
Crema llenties vermelles / Pasta amb bolonyesa / Verdures saltejades amb tofu / Strogonoff xampinyons/ Arròs salvatge amb llavors /Verdures rostides /Puré de cigrons/ Amanida de col
Cookiteca València 223, 14/02/23
Hamburguesa de mill / Hamburguesa de cigrons / Hamburguesa de xampinyons
Maionesa / Salsa d'Herbes /Salsa de Mostasa / Encurtit ràpid
Cookiteca València 223, 28/02/23
Thay Green Curry (Tailàndia)/ Gnocchi amb salsa (Itàlia)
Tacos mexicans (Mèxic) / Pakoras índies amb salsa iogurt (Índia)
Cookiteca València 223, 14/03/23
Amanida algues, sèsam, cogombre/ Croquetes i allioli de spirulina/ Tempura / Tofu/ Arròs del mar
Cookiteca València 223, 28/03/23
Pastís cremós de xocolata/ Crumble poma i fruits vermells/ Crepes dolces
amb fruita / Cheesecake en got
Professor
Sofia Ferreira
Professora especialitzada en cuina macrobiòtica i vegana
Format en macrobiòtica per l'Institut Macrobiòtic de Portugal a Lisboa i cuina vegana per EAT2CARE, Lisboa Portugal
Horaris Dimarts 19,30-21,30h
On Cookiteca, València 223
Preus 1 Taller 48€
Pack 3 Tallers 130€ (Clic aquí)
Pack 6 Tallers 250€
Portar Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!