CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

CUINA VEGANA

Tallers pràctics de cuina vegana dirigits a tots aquells que volen iniciar-se en aquest tipus d'alimentació.

Estructurats en 6 temes, perquè puguis incorporar fàcilment la dieta vegana en el teu dia a dia, des de l'esmorzar fins a les postres!

 
Bannervegan
 
Últims tallers 4ºt 2023
 

6. MENU DE NAVIDAD VEGANO

Rotllo de formatge vegà / Champignons al forn amb pesto / Crema de remolatxa i romaní /Wellington

Valencia 223, 12/12 
 
 
NOVES DATES 1r Trimestre 2024
 

1. BATCH COOKING VEGÁ      

Com preparar un menú vegà per a tota la setmana!

Crema llenties vermelles / Pasta amb bolonyesa / Verdures saltejades amb tofu / Strogonoff de xampinyons/ Arròs salvatge amb llavors /Verdures rostides / Puré Cigrons/ Amanida de col

Sarrià 16/01

 

2. HAMBURGUESES VEGETALS I SALSES

Hamburguesa Mill / Hamburguesa Cigrons / Hamburguesa Xampinyons / Maionesa / Salsa d'herbes / Salsa de mostassa / Envinagrats ràpids

Sarrià 30/01

 

3. SABORS VEGANS DEL MÓN

Thay Green Curry (Tailandia)/ Gnocchi amb salsa (Itàlia)/ Tacos mexicans (Mèxic) / Pakoras indies amb salsa de yogur (India)

Sarrià 12/02

 

4. FINGER FOOD 

Spring rolls amb salsa de cacahuet/ Falafel amb salsa de yogur/ Muffins salats/ Canapé de carbassó i sobrassada vegana

Sarrià 27/02

 

5. POSTRES VEGANS 

Pastís cremós de xocolata/ Crumble de poma i fruits vermells/ Creps dolços amb fruita / Cheesecake en got

Sarrià 12/03

 

6. MENÚ PASQUA 

Hummus amb pastanaga glacejades i gremolata/ Paquetets de remenat/ Crema pastanaga amb xips xirivia/ Vegan one pot pie

Sarrià 26/03

 

 
 
 
 
 
 SofiaIMP

 

Chef

Sofia Ferreira

Professora especialitzada en cuina macrobiòtica i vegana

Format en macrobiòtica per l'Institut Macrobiòtic de Portugal a Lisboa i  cuina vegana per EAT2CARE, Lisboa Portugal

 

Horaris    Dimarts 19:30-21:30h

On           Cookiteca, Major de Sarria 74

Preus     Taller                      50€

               Pack 3 Tallers           140€ (Clic aquí)

               Pack 6 Tallers            250€ (Clic aquí)

 

Portar      Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!

 

calendario y reservas