Tallers pràctics de cuina vegana dirigits a tots aquells que volen iniciar-se en aquest tipus d'alimentació.
Estructurats en 6 temes, perquè puguis incorporar fàcilment la dieta vegana en el teu dia a dia, des de l'esmorzar fins a les postres!
NOU PROGRAMA 2r Trimestre 2024
1. TARTAS SALADAS 30 Abril
- Tarta Galette tomate y calabacín - Tarta espinacas y champiñones - Tarta garbanzos con verduras
2. HAMBURGUESAS Y SALSAS 14 Mayo
-Hamburguesa Mijo - Hamburguesa Remolacha - Hamburguesa de lentejas - Aioli - Salsa de Hierbas - Salsa de Mostaza - Encurtido rápido
3. SABORES DEL MUNDO 28 Mayo
- Zaalouk (Marruecos) - Spanakopita (Grecia) - Shakshuka (Medio Oriente) - Curry verduras y garbanzos (India)
4. ENTRANTES VEGANOS (TAPAS) 11 Junio
- Chips de Kale - Hummus con ensalada griega - Champiñones al horno con pesto - Brochetas de tofu y verduras - Pastelitos de verduras
5. PICNIC VEGANO 25 junio
-Smoothie Verde -Pan Rápido -Ricotta de hierbas - Revuelto Tofu - Ensalada primavera - Falafel
6. POSTRES DE VERANO 2 de julio
- Petit Gâteau - Tartaleta frutos rojos - Helado con crujiente frutos secos - Crepes dulces con fruta
Chef
Sofia Ferreira
Professora especialitzada en cuina macrobiòtica i vegana
Format en macrobiòtica per l'Institut Macrobiòtic de Portugal a Lisboa i cuina vegana per EAT2CARE, Lisboa Portugal
Horaris Dimarts 19:30-21:30h
On Cookiteca, Major de Sarria 74
Preus 1 Taller 50€
Pack 3 Tallers 140€ (Clic aquí)
Pack 6 Tallers 250€ (Clic aquí)
Portar Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!