Vine a cuinar les receptes més populars de la mà d'autèntics experts, amb degustació!

1r Trimestre 2025

CUINA JAPONESA                                 14/01 Dimarts Carrer Valencia 223

amb Xavi Anglada

Sopa de miso / Shoyu Ramen / Gyozas tradicionals de carn (amb 4 maneres d'embolicar diferents)/ Dorayakis/ Sake

MENÚ TAILANDÈS                                    28/01 Dimarts Carrer Valencia 223

amb Dani Salvador

Pad thai / Curri vermell de gambes/ Sopa tom kha / Ajad de cogombre

VIATJE A PERÚ                                             11/02 Dimarts Carrer Valencia 223

amb Tomeu Ferre
Ceviche / Causa limeña / Mazmorra morada (postres) / Chicha morada (beguda tradicional)

MÈXIC TRADICIONAL                                25/02 Dimarts Carrer Valencia 223

amb Dani Salvador

Sopa de Tomàquet/ Guacamole / Quesadillas /Tacos 

ESPECIAL MARROC                                     11/03 Dimarts Carrer Valencia 223

amb Dani Salvador

Amanida Fattoush de verdures amb pa àrab/ Sopa Harira/ Tajine de peix amb el seu cuscús/ Pastela d'ocell amb salsa de labneh casolà/ Dolços de dàtils amb nous i coco/ Te a la menta

EL MILLOR DEL BRASIL                            25/03 Dimarts Carrer Valencia 223

amb Dani Salvador

Pão de Queijo (Panets de formatge), Coxinha de galinha (croquetes de Pollastre i Cassava), Pastel de camarão (empanada de gambes), Picanha amb farofa de banana i arròs de coco, “ Bolo podre “ pastís amb salsa de cafe i tapioca caramel·litzada (postres), Caipirinha (beguda)

INFO:

Cookiteca Valencia 223

* Martes de 19:30-22:00h

PRECIO:

1 Taller: 58€

6 Talleres: 300€