CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

PASTISSOS DEL MÓN

Si t'apassiona la rebosteria i vols aprendre tot el necessari perquè els teus postres siguin perfectes, aquest és el teu curs!

Curs de rebosteria dirigit a tots aquells que volen perfeccionar tècniques i conceptes de rebosteria.

Format per sessions teorico pràctiques de 2 hores cada una.

Al final cada sessió t'emportaràs porcions de pastís per compartir a casa.

tartasCelebrarCateg

PROPERS TALLERS:

1. Pastissos americans 

     La rebosteria clàssica made in USA! 

     Aprendrem com fer els pastissos més populars.

     Red Velvet, Carrot Cake y New York Cheesecake.

     Sarrià 13/04 

 

 2. Nude Cakes

     Els famosos pastissos nus que tots volen per al seu casament i festa!

     Aprèn a preparar un pastís de 3 capes i a fer servir l'espàtula i el raspador per crear l'efecte semi nu.

     Pastís Arc de Sant Martí, Pastís llimona, Pastís suau de xocolata

     Sarrià 27/04 

 

 3. Pastissos Clássics de xocolata

     Els pastissos més riques i memorables!

     Aprèn pas a pas tots els secrets per elaborar-les.

     Devi's Cake (USA), Pastís Sacher (Austria), Selva Negra (Alemania)

     Sarrià 11/05 

 

 4. Pâtisserie Française   

    Directament de Paris...

    Tatin de poma, Gâteaux Saint Honoré, Paris Brest

    Sarrià 25/05 

 

5. Pastissos cremosos

    Tres receptes infal·libles:

    Tiramisú (Italia), Braç de gitano de crema, Lemon Pie amb merenga (USA) 

    Sarrià 08/06 

 

6. Postres amb pasta de full

    Aprèn a utilitzar la pasta de full:

    Milfulls de crema, Banda amb fruits vermells, Coca se Sant Joan farcida de xoxolata

    Sarrià 22/06 

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horaris:       19h a 21h - Dimarts 

On:               Cookiteca Sarrià 

Contacto:    932 059 373

                     info@cookiteca.com

Preu:            Taller.........................48€

                     Pack 3 tallers..........130€  CLICA AQUÍ

                     Pack 5 tallers..........250€

 

¿Que portar? 

Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!

                    

 calendario y reservas