Descripció

Responent a la petició de molts alumnes, Margarita Lee ha preparat un tast de salses orientals seguides d'un taller de cuina en el que s'utilitzaran en diferents receptes.

Per exemple: soja, salsa d'ostres, oli de peix, teriyaki...

També explicarà com fusionar les salses orientals amb receptes occidentals. El tema és molt interessant i obre moltes variants de les receptes de sempre.

Ella explicarà també molts detalls de la seva gastronomia.

Receptes

Enciam romana amb salsa d'ostres

Char Su amb farcit de rovell d'ou d'ànec marinat

Yang Chun Mian, fideus amb sopa

*** Margarita es originaria de Nanjing, a 300km de Shanghai. 

Es una gran aficionada a la cuina, especialitzada en cuina asiàtica i diplomada en Espanya per la Universidad Rey Juan Carlos.