CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

COCINA XINESA: COM CUINAR AMB SALSES ORIENTALS

2x1
Margarita Poble.jpg

Preu: 60.00€

Horari:: 20:00-22:00h

Data del curs:: 29/09/2020

Impartit per: Margarita Lee

Lloc: Cookiteca Passeig de Gràcia

¡OFERTA!: 2x1

Quantitat d'articles a afegir
RESERVAR ARA

Descripció

Responent a la petició de molts alumnes, Margarita Lee ha preparat un tast de salses orientals seguides d'un taller de cuina en el que s'utilitzaran en diferents receptes.

Per exemple: soja, salsa d'ostres, oli de peix, teriyaki...

També explicarà com fusionar les salses orientals amb receptes occidentals. El tema és molt interessant i obre moltes variants de les receptes de sempre.

Ella explicarà també molts detalls de la seva gastronomia.



Receptes

Enciam romana amb salsa d'ostres

Char Su amb farcit de rovell d'ou d'ànec marinat

Yang Chun Mian, fideus amb sopa

SALSAS CHINAS

 

*** Margarita es originaria de Nanjing, a 300km de Shanghai. 

Es una gran aficionada a la cuina, especialitzada en cuina asiàtica i diplomada en Espanya per la Universidad Rey Juan Carlos.