Precio: 50.00€ 45.00€
Horario: 19,30-22h
Fecha del curso: 27/06/2019
Impartido por: Leticia Soler de Bievre
Lugar: Cookiteca Sarrià
OFERTA: 10% de descuento
Descripción
Después de vivir 7 años en Japón con su familia, Leticia Soler de Bievre volvió a Barcelona donde ha sido Head Chef de varios restaurantes japonese de primera línea.
En este taller nos enseñará como hacer el mejor sushi.
Temario:
-Ingredientes y los utensilios necesarios.
-Cocción del arroz
-Cómo cortar el pescado como un sushiman
Recetas:
-Hosomakis
-Uramakis
-Futomakis.
Además de cocinar con nosotros, Leticia nos contará muchas cosas de Japó y su cocina. Después degustaremos los platos con una copa de vino....