4 talleres para los que ya saben cocinar y quieren aprender recetas más elaboradas.
Perfecto para ex-alumnos del curso de Iniciación a la cocina-
Son talleres 100% prácticos con degustación y copita de vino.
Talleres programados
1. ARROCES GOURMET 17/04
ARROZ MELOSO DE CARRILLERAS Y AROMA TRUFA
ARROZ "A LA LLAUNA" CON TORREZNOS E IBÉRICOS
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE Y CHIPIRONES
2. ESPECIAL ALCACHOFAS 08/05
-ALCACHOFAS CON PANCETA Y MAYONESA DE PARMESANO
-TOSTA CRUJIENTE DE ALCACHOFA CON CEBOLLA Y FOIE CONFITADOS
-CORONA DE ALCACHOFAS EN ESCABECHE
3. CARNES DELICIOSAS 22/05
-GOULASH HÚNGARO (Receta Original)
-SOLOMILLO WELLINGTON CON SALSA HOISIN
-COCHINILLO A LA NARANJA CON AROMA A CANELA
4. PESCADOS TOP 05/06
-MERLUZA EN SALMOREJO CON ESPUMA DE PATATA
-RAPE ENVUELTO EN TOCINO IBERICO AL AROMA DE NARANJA
-RAMEN DE BACALAO CON UN TOQUE PICANTE
Traer: Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!
Precio:
1 taller 55€
Local:
Major de Sarrià 74
Rosa M García