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3. ESPECIAL CARNE ICVM

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Precio: 50.00€

Horario: 11,30-13,30h

Fecha del curso: 03/05/2023

Impartido por: Elisabeth Cuevas

Lugar: Cookiteca Valencia 223

Cantidad a añadir
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Descripción

Aprenderemos como elegir una carne, cómo bridarla y cocerla. 

 

Haremos las siguientes recetas:

-Welligton de carne picada

- Secreto de cerdo ibérico  con pure de zanahoria y caldo de cebolla tostada

- Salsa concentrada de carne con vino negro

- Parmentier de patata trufada

 

 100% práctico, con degustación y una copita de vino!

 

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

Consulta el temario AQUI

Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres 480€, precio si reservas todo el curso completo: 425€)