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INICIACIÓN COCINA

OCTUBRE 2022

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Local

Miércoles 5 de Octubre
19:30-21:30h

magret d'ànec.jpg
3. MONOGRÁFICO DE CARNES Y AVES (PG)
¿Qué haremos hoy? Como elegir la mejor pieza en el mercado. Puntos de cocción perfectos. Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.   Recetas Solomillo de cerdo con mostaza y patatas dauphinoise ...

Local: Cookiteca Passeig de Gràcia

RESERVAR
48.00€

Jueves 6 de Octubre
11:30-13:30h

magret d'ànec.jpg
3. MONOGRÁFICO DE CARNES Y AVES (SM)
¿Qué haremos hoy? Como elegir la mejor pieza en el mercado. Puntos de cocción perfectos. Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.   Recetas Solomillo de cerdo con mostaza y patatas dauphinoise ...

Local: Cookiteca Sarrià

RESERVAR
48.00€

Jueves 6 de Octubre
19:30-21:30h

magret d'ànec.jpg
3. MONOGRÁFICO DE CARNES Y AVES (S)
¿Qué haremos hoy? Como elegir la mejor pieza en el mercado. Puntos de cocción perfectos. Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.   Recetas Solomillo de cerdo con mostaza y patatas dauphinoise ...

Local: Cookiteca Sarrià

RESERVAR
48.00€

Miércoles 19 de Octubre
19:30-21:30h

pescados.jpg
4. COCINA CON PESCADO (PG)
Calidad del pescado, conservación y tipos de cocción. Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase. Recetas Salmón en papillote Mejillones con hinojo y coco Merluza en salsa verde Cómo hacer el fumet de pescado   ...

Local: Cookiteca Sarrià

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48.00€

Jueves 20 de Octubre
11:30-13:30h

pescados.jpg
4. COCINA CON PESCADO (SM)
Calidad del pescado, conservación y tipos de cocción. Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase. Recetas Salmón en papillote Mejillones con hinojo y coco Merluza en salsa verde Cómo hacer el fumet de pescado   ...

Local: Cookiteca Sarrià

RESERVAR
48.00€

Jueves 20 de Octubre
19:30-21:30h

pescados.jpg
4. COCINA CON PESCADO (S)
Calidad del pescado, conservación y tipos de cocción. Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase. Recetas Salmón en papillote Mejillones con hinojo y coco Merluza en salsa verde Cómo hacer el fumet de pescado   ...

Local: Cookiteca Sarrià

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48.00€

Miércoles 26 de Octubre
19:30-21:30h

mk pro_huevos.jpg
5. ENTRANTES CON HUEVOS (PG)
El huevo es uno de los alimentos más populares y versátiles en la cocina.  Haremos 4 recetas que degustaremos al final de la clase. Recetas Huevo a baja temperatura con espuma de patata Soufflé de tomatitos confitados con emmental Huevos poché con gambas y s ...

Local: Cookiteca Passeig de Gràcia

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48.00€

Jueves 27 de Octubre
11:30-13:30h

mk pro_huevos.jpg
5. ENTRANTES CON HUEVOS (SM)
El huevo es uno de los alimentos más populares y versátiles en la cocina.  Haremos 4 recetas que degustaremos al final de la clase. Recetas Huevo a baja temperatura con espuma de patata Soufflé de tomatitos confitados con emmental Huevos poché con gambas y s ...

Local: Cookiteca Sarrià

RESERVAR
48.00€

Jueves 27 de Octubre
19:30-21:30h

mk pro_huevos.jpg
5. ENTRANTES CON HUEVOS (S)
El huevo es uno de los alimentos más populares y versátiles en la cocina.  Haremos 4 recetas que degustaremos al final de la clase. Recetas Huevo a baja temperatura con espuma de patata Soufflé de tomatitos confitados con emmental Huevos poché con gambas y s ...

Local: Cookiteca Sarrià

RESERVAR
48.00€