Precio: 250.00€
Horario: 19,30-21,30h
Fecha del curso: 26/04/2022
Impartido por: Sofia Ferreira
Lugar: Cookiteca Valencia 223
Descripción
Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.
Estructurados es 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día, desde el desayuno hasta los postres!
Con Sofia Ferreira.
1. GUISOS VEGANOS (COMFORT FOOD) 26/04
- Curry de verduras -Estofado de lentejas -Guiso de alubias -Verduras al horno con salsa
2. FINGER FOOD 10/05
-Spring rolls salsa cacahuete -Falafel salsa yogur -Muffins salados -Canapé calabacín y sobrasada vegana
3. ESPECIAL ALGAS. SABOR A MAR 24/05
-Ensalada algas, sésamo, pepinillo -Croquetas y aioli spirulina -Tempura Tofu -Arroz del mar
4. SABORES DEL MUNDO II 07/06
-Nasu dengaku (Japón) -Shakshuka (Medio Oriente) -Spanakopita (Grecia) -Thay green curry (Tailandia)
5-BOLS ENSALADA “SIN LECHUGA” 21/06
-Tabbule -Bote de ensalada colorida -Ensalada de verduras de primavera/verano -Ensalada lentejas con salsa mostaza y miel
6-POSTRES DE VERANO 05/07
-Cheesecake frutos rojos -Tartaleta cremosa de chocolate y frambuesas -Gelatina limón y fruta -Helado con crujiente de frutos secos
Horario:
Martes de 19,30-21,30h
Precio:
1 taller: 48€
3 talleres 130€
6 talleres: 250€