Preu: 250.00€
Horari:: 19,30-21,30h
Data del curs:: 26/04/2022
Impartit per: Sofia Ferreira
Lloc: Cookiteca Valencia 223
Descripció
Tallers pràctics de cuina vegana dirigits a tots aquells que volen iniciar-se en aquest tipus d'alimentació.
Estructurats en 6 temes, perquè puguis incorporar fàcilment la dieta vegana en el teu dia a dia!
Amb Sofia Ferreira.
1. GUISOS VEGANS (COMFORT FOOD) 26/04
Curri de verdures - Estofat de llenties - Guisat de mongetes - Verdures al forn amb salsa
2. FINGER FOOD 10/05
-Spring rolls salsa cacauet -Falafel salsa iogurt -Muffins salats -Canapè carbassó i sobrassada vegana
3. ESPECIAL ALGUES. GUST A MAR 24/05
-Amanida algues, sèsam, cogombret -Croquetes i aioli spirulina -Tempura Tofu -Arròs del mar
4. SABORS DEL MÓN II 07/06
-Nasu dengaku (Japó) -Shakshuka (Mitjà Orient) -Spanakopita (Grècia) -Thay green curry (Tailàndia)
5-BOLS AMANIDA “SENSE ENCIAM” 21/06
-Tabbule -Bot d'amanida colorida -Amanida de verdures de primavera/estiu -Amanida llenties amb salsa mostassa i mel
6-POSTRES D'ESTIU 05/07
-Cheesecake fruits vermells -Tartaleta cremosa de xocolata i gerds -Gelatina llimona i fruita -Gelat amb cruixent de fruits secs
Horari:
Dimarts de 19,30-21,30h
Preu:
1 taller: 48€
3 tallers 130€
6 tallers: 250€