EL ABC DE LA COCINA                                                                           

¡Para los que quieren empezar a cocinar o para los que quieren innovar en sus menús! Te proponemos talleres en los que se combinan todo tipo de ingredientes, diversos tipos de cocciones y técnicas esenciales para dominar el arte de los fogones a nivel amateur y disfrutar en la cocina.  Todas las recetas se elaboran con productos de mercado, con costes accesibles a la economía doméstica. 

TE OFRECEMOS DOS OPCIONES: APRENDER A BASE DE MENÚS O POR TEMAS... TÚ ELIGES!

¡Conviértete en un auténtico chef!

OPCIÓN 1. CURSO BASADO EN MENÚS, por las mañanas

FUNCIONAMIENTO

En cada taller los alumnos elaborarán menús con 3 recetas combinables entre ellas, fáciles, originales y saludables

Los talleres tienen una duración de 2 horas e incluyen degustación de los platos después de cocinar.     

El temario se ha estructurado a base de menús para hacerlo más interesante y para que puedas aplicar lo que aprendes desde del primer día.

Elaborarás pasta fresca, risottos, cremas, aperitivos, adobos, carnes, aves, verduras, pescados, huevos, postres... que podrás preparar al momento o con antelación y así poder organizarte muy bien en casa.

Puedes apuntarte al curso completo o también a sesiones sueltas

Incluye una degustación de los platos cocinados al final de cada taller.

MENÚS SANT CUGAT
SESIÓN 1:Sopa de cebolla, Wellington y pudin de arroz
SESIÓN 2:Gnoquis, hamburguesas y pastel de manzana
SESIÓN 3:Quiche, Verat de nueces y ecláirs
SESIÓN 4:Cocina japonesa Sushi y Wok
SESIÓN 5:Tempura de verduras, Pastel de bacalao y Florentinas
SESIÓN 6:Roastbeef, Pastel de patata y Pastel de chocolate y Chantilly
SESIÓN 7:Arroz de "senyorets", Bogavante y Gofre casero
SESIÓN 8:Tapitas

MENÚS SANTALÓ
SESIÓN 1:Crema de verduras, solomillo y arroz con leche
SESIÓN 2:Pasta fresca, hamburguesas y tiramisú
SESIÓN 3:Tortilla de pisos, paupiette de lenguado y panacotta
SESIÓN 4:Risotto, rollitos de pavo rellenos e islas flotantes
SESIÓN 5:Verduras rellenas, vol au vent y flan
SESIÓN 6:Quiche lorraine, albóndigas y souffle de naranja
SESIÓN 7:Roastbeef, patatas dauphinoise y rocas de chocolate
SESIÓN 8:Arroz de bogavante, corvina y pastel de zanahoria
SESIÓN 9:Aperitivos creativos
SESIÓN 10:Tatin de boletus, rape a la naranja, tronco

¿CÓMO APUNTARSE?

Próximas fechas:
Sant Cugat: Cada martes a partir del 30 de septiembre de 2014
Santaló: Cada Jueves a partir del día 2 de octubre de 2014

Horario:
Sant Cugat: Martes de 11,30 a 13,30h.      
Santaló: Jueves de 11,30 a 13,30h.       

Precio: 
1 taller        45€, CONSULTAR OFERTAS EN EL CALENDARIO
10 talleres  375€  (Promoción: 10% de descuento si te inscribes al curso completo antes del 15 de septiembre)

Para reservar CURSO COMPLETO 10 talleres en SANT CUGAT HAZ CLICK AQUÍ o llama a la tienda 93 676 42 73

Para reservar CURSO COMPLETO 10 talleres en SANTALÓ HAZ CLICK AQUÍ o llama a la tienda 93 200 41 22

Para reservar talleres sueltos, ¡ve al calendario!

OPCIÓN 2. CURSO POR TEMAS MONOGRÁFICOS, por las tardes

Si lo que te interesa es aprender a hacer cosas básicas, por temas: arroces, pasta, roastbeef, croquetas... Elige esta opción!

TALLERES PROGRAMADOS PARA ESTE TRIMESTRE

Temario:
SESIÓN 1.Pan casero para cada día
SESIÓN 2.Raviolis y Gnochis
SESIÓN 3.Arroces de invierno
SESIÓN 4.Los secretos de la focaccia
SESIÓN 5.Trío de Roastbeef
SESIÓN 6.Sushi Variado
SESIÓN 7.Bacalao Básico
SESIÓN 8.Rectas con Foie
SESIÓN 9.Cocinar con carnes
SESIÓN10.Menú de Navidad 2014
SESIÓN 11.Tapitas 2014

Horario:

Sarrià: Miércoles de 20 a 22h
Sant Cugat: Jueves de 20 a 22h

Próximas fechas:
Sarrià: Cada miércoles a partir del 1 de octubre de 2014
Sant Cugat: Cada Jueves a partir del día 2 de octubre de 2014

Horario:

Sarrià: Miércoles de 20 a 22h.        
Sant Cugat: Jueves de 20 a 22h.       

Precio: 
1 taller        45€, CONSULTAR OFERTAS EN EL CALENDARIO
10 talleres  375€ 

Para reservar CURSO COMPLETO 10 talleres en SANT CUGAT HAZ CLICK AQUÍ o llama a la tienda 93 676 42 73

Para reservar CURSO COMPLETO 10 talleres en SARRIÀ HAZ CLICK AQUÍ o llama a la tienda 93 2059373

Para reservar talleres sueltos, ves al calendario!

OFERTA ESPECIAL SUSCRIPTORES DE LA VANGUARDIA: LLAMAR AL 93 2801826