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COCINA CHINA: DUMPLING Y ROLLITOS DE PRIMAVERA 2x1

2x1
Margarita red.jpg

Precio: 70.00€

Horario: 19:00-21:00h

Fecha del curso: 04/06/2021

Impartido por: Margarita Lee

Lugar: Cookiteca Passeig de Gràcia

OFERTA: 2x1

Cantidad a añadir
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Descripción

De la mano de Margarita Lee, elaboraremos una receta tradicional de la cocina china: dumpling

 

Elaboraremos la masa de dos colores: original y espinaca y un delicioso relleno de cerdo, gambas y shitake.

Un ejemplo de las mil posibilidades que ofrece esta receta.

 

Y lo más divertido: 5 maneras de cerrar el dumpling!

Banner dumpling

 

Y para completar el menú haremos dos rollitos de primavera:

Rollito de primavera fusión (jamón dulce, queso y cebolla caramelizada)

Rollito de primavera de pasta de azuki (dulce, se sirve como postre)

banner rollito

Además, Margarita nos contará mil detalles sobre la gastronomía de su país!

 

*** Margarita es originaria de Nanjing, a 300km de Shanghai. 

Es una gran aficionada a la cocina, especializada en cocina asiática y diplomada en cocina en España Universidad Rey Juan Carlos.