Preu: 70.00€
Horari:: 19:00-21:00h
Data del curs:: 04/06/2021
Impartit per: Margarita Lee
Lloc: Cookiteca Valencia 223
¡OFERTA!: 2x1
Descripció
De la mà de Margarita Lee, elaborarem una recepta tradicional de la cuina xinesa: dumpling
Elaborarem la massa de dos colors, original i d'espinacs, i un deliciós farcit de porc, gambes i shitake.
Un exemple de les mil possibilitats que ofereix aquest recepta.
I el més divertit! 5 maneres de tancar el dumping
I per completar el menú, farem dos rotllets de primavera:
Rotllet de primavera fussió (pernil dolç, formatge i ceva carmelitzada)
Rotllet de primavera de pasta de azuki (dolç, es serveix com a postre!)
Ella ens explicara molts detalls sobre la gastronomia del seu país.
*** Margarita es originaria de Nanjing, a 300km de Shanghai.
Es una gran aficionada a la cuina, especialitzada en cuina asiàtica i diplomada en Espanya per la Universidad Rey Juan Carlos.