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INICIACIÓN A LA REPOSTERÍA 4T 2024 CURSO COMPLETO IR

-15%
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¡Oferta especial!

15% de descuento hasta el 31 de agosto!

Precio: 425.00€ 361.25€

Horario: 19:30-21:30h

Fecha del curso: 30/09/2024

Impartido por: Maggy Toyran

Lugar: Cookiteca Sarrià

OFERTA: 15% de descuento

Cantidad a añadir
RESERVAR AHORA

Descripción

Curso de repostería formado por talleres monográficos dirigidos a todos aquellos que quieran iniciarse en el mundo de la pastelería y repostería, aprendiendo a elaborar las recetas básicas. 

 

Talleres 4º trimestre 2024

1. Bizcochos ligeros                                               30 de septiembre

Masas batidas ligeras: Pa de pessic con trufa y Swiss roll con mermelada de frutos rojos.

2. Bizcochos pesados                                              7 de octubre

Masas batidas pesadas: Plum cake de sabores glaseados, Layer cake de zanahoria con crema de queso y Brownie 

3. Cupcakes creativos                                            14 de octubre

Aprenderemos cómo hacer diversos cupcakes con rellenos y toppings variados:

Cupcake de especias y manzana, Cupcake de ferrero rocher, cupcake de frutos rojos - Decoración con manga pastelera

4. Galletas                                                                 21 de octubre

Cookies americanas de chocolate y nueces, Galletas linzer y Galletas danesas

5. Profiteroles (Masa Choux)                                  28 de octubre

La masa de repostería más típica de Francia y una de las más versátiles: Buñuelos, Choux crujientes y Eclairs.

6. Tartaletas                                                              4 de noviembre

Tartaleta de limón y merengue, Tartaleta de crema con frutas y Tartaleta de almendras

7Hojaldre                                                                11 de noviembre                

Con hojaldre preparado: Mil hojas, Pastel de Belém, Palmeras 

8. Postres en Vasito                                                 20 de noviembre

Combina textures y colores para conseguir postres deliciosos y fàciles. Vasito de 3 chocolate, Vasito tiramisú y vasito de mousse de canela y manzana

9. Especial Cheesecakes                                         25 de noviembre

Cheesecake New York, Cheesecake de la viña, Vasito de mousse de queso

10. Postres de Navidad                                           2 de diciembre

Tronco de Navidad de chocolate, Polvorones y turron de yema quemada

 

¿Por qué te puede gustar este curso?

- Es un curso muy completo y práctico

- Con un equipo de profesores increíbles.

- Está estructurado por temas, para que puedas profundizar en los ingredientes y las técnicas.

- Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.

- Los talleres son muy dinámicos y divertidos

- Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa

- Conocerás gente con las mismas inquietudes

- Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horarios:    19:30h a 21:30h - Lunes 

Dónde:        Cookiteca Sarrià- c/ Major de Sarrià 74 

Contacto:    932 059 373    sarria@cookiteca.com

 

Precio:        Taller individual:     50€

                    Curso completo:  425€ 

                    Pack 3 talleres:    140€ CLIC PACK 3

 

¿Que traer?

Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

 

Con el Carnet Jove 25% de descuento en los cursos completos y 2x1 en clases sueltas, en este caso manda un email a info@cookiteca.com y te haremos el descuento!

 

¿Por qué te puede gustar este curso?

- Es un curso muy completo y práctico

- Con un equipo de profesores increíbles.

- Está estructurado por temas, para que puedas profundizar en los ingredientes y las técnicas.

- Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.

- Los talleres son muy dinámicos y divertidos

- Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa

- Conocerás gente con las mismas inquietudes

- Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.