Descripción

Como preparar un carpaccio. Diferentes tipos de tartar.

Recetas

- Envolitini de carpaccio de ternera

- Tartare de salmón fresco y ahumado con cremita de puerro

- Carpaccio de bacalao con salsa cremosa de tomate

100% práctico, con degustación y una copita de vino!

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

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