Descripción

De la mano del chef Dani Salvador, elaboraremos las recetas más populares:

Ensalada Fattoush de verduras con pan árabe

Sopa Harira

Tajine de pescado con su cuscús

Pastela de ave con salsa de labneh casero

Dulces de dátiles con nueces y coco

Té a la menta

Además, Dani nos explicará muchos detalles sobre los ingredientes utilizados, las cocciones y las costumbres gastronómicas de Marruecos

***Dani Salvador, Chef

Después de formarse y hacer las prácticas en la Escuela de Hostelería de Sant Pol de Mar, Dani ha trabajado como chef en diversos restaurantes nacionales e internacionales: “El raco d’en Freixa” (1 estrella michelín), “El Girasol “(1 estrella michelín) “La posada de la casa de la abad de Ampudia” (Relais Chateaux, 1 estrella Michelín), “El castell de la ciutat (La Seu d´Urgell)” (Perteneciente a Relais Chateaux, 1 estrella michelín).

En Londres trabajó en Harrods, “Absolute Taste”, compañía de catering para jets privados i “Naked Nosh” (Londres), compañía de catering y comida mediterránea que él mismo fundó.

Tiene un gran experiencia en todo tipo de cocina