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BÁSICOS DE LA COCINA JAPONESA CM

2x1
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Precio: 80.00€

Horario: 19-30h-22h

Fecha del curso: 07/05/2024

Impartido por: Fran Boronat

Lugar: Cookiteca Valencia 223

OFERTA: 2x1

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Descripción

De la mano del chef Fran Boronat, elaboraremos las recetas más populares:

- La siempre reconfortante Sopa de miso

- Shoyu Ramen, la receta de ramen más tradicional de Japón y que ha traspasado fronteras

- Las Gyozas tradicionales de carne, con 4 formas de envolver diferentes

- Y para finalizar, el postre más conocido de Japón, los Dorayakis

Además, Fran nos explicará muchos detalles sobre los ingredientes utilizados, las cocciones y las costumbres gastronómicas de Japón 

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****Fran Boronat

Jefe de Estudios Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona y profesor

Fran Boronat