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COCINA VEGANA CURSO COMPLETO 1T 2025

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Precio: 275.00€

Horario: 19:30-21:30h

Fecha del curso: 21/01/2025

Impartido por: Sofia Ferreira

Lugar: Cookiteca Sarrià

Cantidad a añadir
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Descripción

Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.

Estructurados es 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día, desde el desayuno hasta los postres! 

 

1. BATCH COOKING VEGANO      21/01

Cómo preparar un menú vegano para toda la semana!
Crema lentejas rojas / Pasta con boloñesa / Verduras salteadas con tofu / Strogonoff de champiñones/ Arroz salvaje con semillas /Verduras asadas / Puré Garbanzos/ Ensalada de col

 

2. SABORES DEL MUNDO              04/02

 Thay Green Curry (Tailandia)/ Yakisoba (Japón) /Spanakopita (Grecia)/ Pakoras (India)

 

3.  GUISOS VEGANOS                   18/02

Curry garbanzos y verduras / Estofado de lentejas con kale / Guiso de alubias con setas

4.  ARROCES VEGANOS                04/03

  "Falso" Risotto, Arroz sin "pato" al horno, Arroz del Mar 

 

5. QUICHE, TATÍN  Y MÁS               18/03

Quiche espinacas y champiñones /Tatín col lombarda con salsa yogur/ Tarta garbanzos y verduritas

 

6. TAPAS VEGANAS                         01/04

Queso vegano/ Hummus con pan pita/ Falafel salsa yogur/ Champiñones al horno con pesto/ Muffins salados

 

Horario: Martes de 19:30-21:30h

Local:    Major de Sarrià 74, 080017 Barcelona

Traer:     Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!  

 

¿Por qué te puede gustar este curso?

-Es un curso muy completo y práctico

-Está estructurado por temas, para que puedas aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.

-Las recetas son muy originales. Con ellas podrás montar diferentes menús que seguro te sorprenderán a tí y a la gente que los deguste.

-Los talleres son muy dinámicos y divertidos

-Al final degustarás las recetas

-Conocerás gente con las mismas inquietudes

-Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.

 

¿Cómo aprovechar el curso a tope?

-Participando activamente en las clases

-Repitiendo las recetas en cada poder compartir dudas en las clases siguiente

 

¿A quién  va dirigido?

A todos aquellos que quieren cocinar en casa de forma variada, saludable y sostenible.