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Curso de repostería formado por talleres monográficos dirigidos a todos aquellos que quieran iniciarse en el mundo de la pastelería y repostería, aprendiendo a elaborar las recetas básicas.
¡Puedes venir a todo el curso o a los talleres que más te gusten!
Talleres 2º trimestre 2023
1. BIZCOCHOS Y RELLENOS 17/04
Masas batidas ligeras: Bizcocho básico con trufa y Swiss roll con mermelada casera
Masas batidas pesadas: Plum cake de frutos rojos,
Tarta de zanahoria con crema de queso y Brownie con chocolate
Cheesescake New York, Cheesescake japonés, Cheeses cake La Viña
Cupcakes Ferrero, cupcakes de naranja, cupcakes de manzana
Mini bizcocho de limon, Florentins. Trufas y Financiers
Buñuelos, Choux crujientes y Eclairs.
Tartaleta de limón y merengue,
Tartaleta de almendra y frutos rojos. Tartaleta de crema con frutas
8. POSTRES EN VASO 12/06
Vasito mousse de queso, Vasito de tiramisú , Vasito de 3 chocolate .
Coca rellena de crema y de trufa
¿Por qué te puede gustar este curso?
- Es un curso muy completo y práctico
- Con un equipo de profesores increíbles.
- Está estructurado por temas, para que puedas profundizar en los ingredientes y las técnicas.
- Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.
- Los talleres son muy dinámicos y divertidos
- Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa
- Conocerás gente con las mismas inquietudes
- Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.
Profesora: Maggy Toyran
Horarios: 19,30h a 21,30h - Lunes
Dónde: Cookiteca Sarrià- c/ Major de Sarrià 74
Contacto: 932 059 373 sarria@cookiteca.com
Precio: Taller individual: 50€
Curso completo: 380€ (9 talleres)
Pack 3 talleres: 140€
¿Que traer?
Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!
Con el Carnet Jove 25% de descuento en los cursos completos y 2x1 en clases sueltas, en este caso manda un email a info@cookiteca.com y te haremos el descuento!
