CAT | ESP | ENG |
CAT | ESP | ENG |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

LASAGNA D'ESPINACS

Lasagna espinacas.jpg

INGREDIENTS

1 / l. de salsa de tomàquet

1 culleradeta d'alfàbrega seca

8 làmines de lasanya

oli

sal

julivert

200 Gr . D'espinacs 350 Gr .

de xampinyons 250 Gr .

de pernil

1cebolla

2 grans d'all

250 Gr de formatge ricotta

100 gr . de Grana padano

ELABORACIÓ

-Posem abundant aigua a bullir , i cuinem les plaques de lasanya durant 12 - 15 minuts , o seguir les instruccions del fabricant .

-Netejem els espinacs i les piquem , les coem i les barregem amb els formatges , prèviament ratllats .

-En una paella tirem la ceba i l'all , i quan estiguin daurats, afegim els encenalls de pernil i els xampinyons.

-Quan agafin color , hi afegim la salsa de tomàquet i l'alfàbrega .

-En una safata de vidre per forn , col·loquem làmines de lasanya a la base , a sobre la barreja dels espinacs , més pasta de lasanya , la barreja dels xampinyons i així fins a fer dues capes d'espinacs i dos de xampinyons .

-Tapem el motlle amb paper d'alumini , i posem al forn a 200 º C , durant 10 minuts .

-Posem una mica de formatge ratllat pel damunt , i gratimen amb el grill durant 2 minuts .
 

CONCURS 31 DIES 31 RECEPTES 2015 , EL CONCURS AMB NENS i @cocinaconbra

Comença avui a fer les receptes!

Recorda penjar la foto de la recepta a Instagram com s'explica en les BASES DEL CONCURS