CAT | ESP | ENG |
CAT | ESP | ENG |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

CROQUETAS DE BRIE

croquetas-de-brie.jpg

INGREDIENTS

 
200g de formatge brie
2 ous
100 g de pa ratllat
Oli de gira-sol
julivert picat

ELABORACIÓ

-Tallar el brie a daus i refrescar a la nevera o congelador , depèn del temps que disposem .

-Piqueu el julivert i barrejar-lo amb el pa ratllat

-Batre l'ou i afegir-lo a la barreja anterior

-Arrebossar el brie i fregir amb abundant oli 

-Escórrer en paper de cuina

* També pot fer-se amb altres formatges , camembert , cabrales ...

** Una opció és acompanyar-ho amb melmelada de gerds o de mores .

*** El secret està en tenir el brie ben fred perquè al fregir no es desfaci ràpidament

**** Una altra opció és enfarinar el brie abans de arrebossar en ou i pa ratllat.

 

CONCURS 31 DIES 31 RECEPTES 2015 , EL CONCURS AMB NENS i @cocinaconbra

Comença avui a fer les receptes!

Recorda penjar la foto de la recepta a Instagram com s'explica en les BASES DEL CONCURS