Descripció

Per a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la rebosteria i pastisseria amb receptes i tècniques bàsiques.

Avui: Temperat de la xocolata

Per què atemperamos la xocolata? Tècnica.

- Aplicacions:

• Decoracions: reixes, tub de reixa, rínxols, nius i transfers
• Piruletes: amb transfers, de colors arrissades i decorades
• Snacks i roques: cruixents amb kikos i de cereals

Per què m'agradarà aquest taller?

Taller de rebosteria molt complet i pràctic que forma part del CURS D'INICIACIÓ DE L'REBOSTERIA

-Amb un equip de professors increïbles.

-Les receptes són molt originals. Et permetran aprendre moltes tècniques i usar molts ingredients diferents.

-Els tallers són molt dinàmics i divertits

-Al final t'emportaràs porcions de pastissos per compartir a casa

-Conocerás gent amb les mateixes inquietuds