Preu: 48.00€
Horari:: 11,30-13,30h
Data del curs:: 11/02/2021
Impartit per: Elisabeth Cuevas
Lloc: Cookiteca Sarrià
Descripció
Com disntingir la qualitat del peix, mode de conservació i diferents tipus de cocció
A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe.
Receptes
Lluç amb salsa verda
Salmon confitat amb cítrics i crema de xirivia
Llobarro amb chutney de mandarina i ceba vermella
Aquest taller forma part del curs d'INICIACIÓ A LA CUINA
Reserva el curs complet amb un preu molt especial. (Preu 10 tallers 480, preu si reserves tot el curs complet: 395€)