INICIACIÓ CUINA

CAT | ESP |

CAT | ESP |

INICIACIÓ CUINA

FEBRER 2025

Descarregar pdf

Local

Sábado 1 de Febrero
12:30-14:30

ROast beef 5.jpeg

3. MONOGRÁFIC DE CARNS (VS)

Aprenem com triar una carn, com bridar i coure. Farem les seguents receptes: -Roastbeef acompanyada de chutney amb ceba, salsa de porto amb suc de cocció i patates dauhpinoise. -Filet de porc marinat Aquest taller forma part del curs d'INICIACIÓ A LA CUINA ...

Local: Cookiteca Valencia 223

55.00€

Miércoles 5 de Febrero
19:30-21:30h

4. CUINA AMB PEIX (V)

Qualitat del peix, conservació i tipus de cocció. A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Lluç en salsa verda Salmon confitat amb cítrics i crema de xirivia Llobarro amb chutney de mandarina i ceba vermella ...

Local: Cookiteca Valencia 223

55.00€

Jueves 6 de Febrero
19:30-21:30h

4. CUINA AMB PEIX (S)

Qualitat del peix, conservació i tipus de cocció. A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Lluç en salsa verda Salmon confitat amb cítrics i crema de xirivia Llobarro amb chutney de mandarina i ceba vermella ...

Local: Cookiteca Sarrià

55.00€

Sábado 8 de Febrero
12:30-14:30

4. CUINA AMB PEIX (VS)

Qualitat del peix, conservació i tipus de cocció. A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Lluç en salsa verda Salmon confitat amb cítrics i crema de xirivia Llobarro amb chutney de mandarina i ceba vermella ...

Local: Cookiteca Valencia 223

55.00€

Miércoles 12 de Febrero
19:30-21:30h

5. ENTRANTS AMB OUS (V)

Realitzarem receptes amb ous. Diferents coccionsi maneres de preparar-los A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Soufflé de tomaquets confitats amb emmental Ous poché amb gambes i bolets Quiche de verdures de temporad ...

Local: Cookiteca Valencia 223

55.00€

Jueves 13 de Febrero
19:30-21:30h

5. ENTRANTS AMB OUS (S)

Realitzarem receptes amb ous. Diferents coccionsi maneres de preparar-los A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Soufflé de tomaquets confitats amb emmental Ous poché amb gambes i bolets Quiche de verdures de temporad ...

Local: Cookiteca Sarrià

55.00€

Sábado 15 de Febrero
12:30-14:30h

5. ENTRANTS AMB OUS (VS)

Realitzarem receptes amb ous. Diferents coccionsi maneres de preparar-los A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Soufflé de tomaquets confitats amb emmental Ous poché amb gambes i bolets Quiche de verdures de temporad ...

Local: Cookiteca Valencia 223

55.00€

Miércoles 19 de Febrero
19:30-21:30h

6. BROUS I CREMES (V)

Bases per fer qualsevol tipus de sopa i crema. A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Bases per fer qualsevol tipus de sopa i crema. Brou d'au i crema de xampinyons. Sopa de p ...

Local: Cookiteca Valencia 223

55.00€

Jueves 20 de Febrero
19:30-21:30h

6. BROUS I CREMES (S)

Bases per fer qualsevol tipus de sopa i crema. A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Bases per fer qualsevol tipus de sopa i crema. Brou d'au i crema de xampinyons. Sopa de p ...

Local: Cookiteca Sarrià

55.00€

Sábado 22 de Febrero
12:30-14:30h

6. BROUS I CREMES (VS)

Bases per fer qualsevol tipus de sopa i crema. A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Bases per fer qualsevol tipus de sopa i crema. Brou d'au i crema de xampinyons. Sopa de p ...

Local: Cookiteca Valencia 223

52.00€

Miércoles 26 de Febrero
19:30-21:30h

7. GUISATS DE L'AVIA (V)

Per combinar verdures i llegums amb carn i peix. A més farem receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Cigrons amb espinacs Mongetes amb cloïsses Fricandó Aquest taller forma part ...

Local: Cookiteca Valencia 223

55.00€

Jueves 27 de Febrero
19:30-21:30h

7. GUISATS DE L'AVIA (S)

Per combinar verdures i llegums amb carn i peix. A més farem receptes que tastarem al final de la classe. Receptes Cigrons amb espinacs Mongetes amb cloïsses Fricandó Aquest taller forma part ...

Local: Cookiteca Sarrià

55.00€