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TARTAS PARA CELEBRAR

Si te apasiona la repostería y quieres aprender todo lo necesario para que tus postres sean perfectos, este es tu curso!

Curso de repostería dirigido a todos aquellos que quieran perfeccionar técnicas y conceptos de repostería.

Formado por sesiones teórico-prácticas de 2 horas cada una.

Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa.

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 TALLERES: 

 1. Pasteles Americanos 

     ¡La repostería clásica made in USA!

     Aprenderemos como hacer los pasteles más populares.

     Devil´s Cake, Carrot Cake y New York Style Cheesecake.

 2. Bizcochos para celebraciones

     ¡Los famosos pasteles desnudos que todos quieren para su boda y fiesta!

     Aprende a preparar un pastel de 3 capas y a usar la espátula y el raspador para crear el efecto semi desnudo.

     Red Velvet, Pastel limón, Pastel Vainilla y fresas.

 3. Tartas Clásicas

     ¡Las tartas más ricas y memorables!

     Aprende paso a paso todos los secretos para elaborarlas.

     Tarta Tatin, Tarta Sacher,  Tarta Charlotte de frutos rojos.

 4. Especial Coulants

     ¡El delicioso corazón caliente!

     Aprenderemos a elaborar este delicado postre con diversas variantes.

     Coulant de chocolate, Coulant de avellanas con cremoso de mango y Coulant de mango.

 5. Especial Fraisier

     ¡Uno de los grandes clásicos de la repostería francesa!

     Aprenderemos como hacer la tarta fresca de fresas en la que se combina una genovesa, cremas y merengues para un resultado                 espectacular.

     Enseñaremos diferentes acabados para que cada uno aplique su creatividad.

     Tarta fresca de fresas.

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horarios:     19:30h a 21:30h - Martes 

Dónde:        Cookiteca Sarrià

Contacto:    932 059 373

                     info@cookiteca.com

Precio:        Taller.........................48€

                     Pack 3 talleres.......130€

 

¿Que traer?

Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

             

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