Descripción

Si te apasiona la repostería y quieres aprender todo lo necesario para que tus postres sean perfectos, este es tu curso!

Curso de repostería dirigido a todos aquellos que quieran perfeccionar técnicas y conceptos de repostería.

Formado por sesiones teórico-prácticas de 2 horas cada una.

Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa.

 TALLERES: 

1. AMERICAN CAKES                   

¡La repostería clásica made in USA!

Red Velvet, Carrot Cake y New York Style Cheesecake

Sarrià 13/04 – Passeig de Gràcia 20/04

2. NUDE CAKES (Pasteles Desnudos)

Pasteles de 3 capas con acabado efecto semi desnudo.

Tarta arco iris, Pastel limón, Tarta suave de chocolate

Sarrià 27/04 – Passeig de Gràcia 04/05

3. TARTAS CLÁSICAS DE CHOCOLATE                        

¡Para adictos al chocolate!

Devil´s Cake (USA), Sacher (Austria), Selva Negra (Alemania)

Sarrià 11/05 – Passeig de Gràcia 18/05

4. PÂTISSERIE FRANÇAISE

Directamente de París...

Tarta Tatin, Gâteau Saint Honoré, Paris Brest

Sarrià 25/05 – Passeig de Gràcia 01/06

5. TARTAS CREMOSAS

Tiramisú (Italia), Brazo de gitano de crema, Lemon Pie con

merengue (USA)

Sarrià 08/06 – Passeig de Gràcia 29/06

6. TARTAS CON HOJALDRE

Milhojas de crema

Banda con frutos rojos

Coca de San Juan rellena de chocolate

Sarrià 22/06 – Passeig de Gràcia 15/06

¿Por qué te puede gustar este curso?