Precio: 50.00€ 42.50€
Horario: 20-22h
Fecha del curso: 13/06/2019
Impartido por: Stefano Marcellini
Lugar: Cookiteca Valencia 223
OFERTA: 15% de descuento
Descripción
Stefano trabajó durante un tiempo en las cocinas de Valampuri Kite Resort, ubicado a orillas de la laguna de kalpitiya, en la región noroeste de Sri Lanka.
Todo el staff era local y pudo aprender los secretos de la cocina típica de esa zona, caracterizada por estar bien condimentada.
El cardamomo, el curry, el comino, el cilantro y el chili son sólo algunas de las especias que se usan en la gastronomía de la isla.
Curry De Berenjenas - Wambatu Curry
Curry de Gambas
Ensalada De Coco - Pol Sambol
Patatas Picantes - Ala Tel Dala
Arroz blanco de acompañamiento de los curris
Después de descubrir los secretos de esta cocina milenaria, degustaremos los platos con una copa de vino....
No te lo pierdas!