Descripción

MASTER KIDS, EL PRIMER CURSO DE COCINA COMPLETO PARA NIÑOS

¡Un extraescolar muy original!

CURSO DE COCINA PARA NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS* con el objetivo de desarrollar su creatividad, sus buenos hábitos alimentarios y su capacidad de trabajar en equipo.

Elaborarán recetas saludables que podrán luego repetir fácilmente en casa, aprendiendo cómo utilizar diferentes ingredientes, utensilios, técnicas y cocciones básicas.

Cada día 10 min de teoría.

Después de las 10 sesiones, una extra: CONCURSO EL MEJOR MASTER KID COOKITECA!

 *Para otras edades, consultar.

Temario:

1. CROQUETAS AL GUSTO (miércoles 18 y sábado 21 de enero)     TEORÍA: CORTE Y TROCEADO

Bechamel. Croquetas de setas, de jamón y de pollo. Croquetas de plátano

2. ARROCES (miércoles 25 y sábado 28 de enero)                      TEORÍA: COCCIONES

Risotto verde, Paella mar y montaña, Arroz con leche y chocolate

3.HUEVOS (miércoles 1 y sábado 4 de febrero)                               TEORÍA: HIGIENE EN LA COCINA

Tortilla de patatas perfecta, Huevos estrellados, Huevos poché con jamón

4. PASTA FRESCA (miércoles 8 y sábado 11 de febrero)               TEORÍA: CÓMO montar UN MENÚ

Spaghetti y tallarines con salsa de tomate natural, boloñesa y carbonara

5. CARNES y AVES (miércoles 15 y sábado 18 de febrero)                        TEORÍA: EMPLATAR

Albóndigas perfectas, Solomillo de cerdo con pasas y piñones, Rollitos de pollo asado

6. PESCADOS (miércoles 22 y Sábado 25 de febrero)                     teoría: ORDEN Y CONSERVACIÓN

Salmón al papillote, Calamares rellenos, Fish & Chips

7. ¡VIVA MÉXICO! (miércoles 1 y sábado 4 marzo)                                     TEORÍA: COCINAS DEL MUNDO

Nachos caseros con guacamole, burritos y quesadillas.

8. MENÚ JAPONÉS (miércoles 1 y sábado 4 marzo)                             teoría: PIRàMIDE ALIMENTARIA

Tempura de verduras, Sushi, Pollo yakitori

 9. APERITIVOS PARA SORPRENDER (miércoles 8 y Sábado 11 de marzo)        Teoría: PROTOCOLO

¡Último día del curso! Prepararemos un original aperitivo para los padres que quieran venir al final del taller.

(¡Recetas sorpresa!)

10. SESIÓN EXTRA: CONCURSO MASTER KIDS COOKITECA  (miércoles 17 Y sábado 19 DE MARZO)

Un jurado evaluará la ejecución de una receta en directo en presencia de alumnos y padres.

(SÓLO NIÑOS QUE HAYAN PARTICIPADO EN UN MàNIMO DE 7 SESIONES)