Descripción

EXTRAESCOLAR DE COCINA PARA CHICOS Y CHICAS DE 13 A 16 AÑOS 

Es la continuación del curso Master Kids (6-12 años)

El curso es 100% práctico y se estructura por temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas. Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase.

PROGRAMA

1.ARROCES(Jueves 20 de abril)

-Arroz seco de setas y botifarra, Risotto de verduras

2.LEGUMBRES Y VERDURAS (Jueves 27 de abril)

-Hummus -“Empedrat - Lentejas clásicas

3.CARNES Y AVES  (Jueves 4 de mayo)

-Solomillo de cerdo con salsa agridulce – Albóndigas de pollo

4.COCINA MEJICANA (Jueves 11 de mayo)

-Tacos –Fajitas –Guacamole

5.HUEVOS (Jueves 18 de mayo)

-Tortilla de pisos –Soufle de queso

6.PESCADOS(Jueves 25 de mayo)

-Fish &Chips –Salmón al papillote

7.PASTA FRESCA RELLENA(Jueves 1 de junio)

-Pasta fresca -Salsa pesto -Salsa carbonara

8.COCINA JAPONESA(Jueves 8 de junio)

-Sushi – Wok de ternera con verduras – Fideos Yakisoba

9.POSTRES RÁPIDOS  (Jueves 15 de junio)

 -Mousse de yogourt con frutos rojos - Tarta fina de manzana - Brownie

10. TAPITAS (Jueves 22 de junio)

-Mini croqueta de jamón -Mini empanadillas de atún – Albóndigas caramelizadas con salsa de soja –Mini pizzas de calabacín y brie

¿CÓMO APUNTARSE?

Fechas:     Inicio 20 de abril de 2023

Horario:    17:30 a 19:15h- Jueves,  Cookiteca Sarrià, Carrer Major de Sarrià, 74 - Tlf. 93 205 93 73

Precio:      Taller Suelto           38€

                  Curso completo    335€