Descripción

Aprenderemos como elegir una carne, cómo bridarla y cocerla. 

Haremos las siguientes recetas:

- Welligton de carne picada con duxel de cebolla y setas

- Secreto de cerdo ibérico marinado con berenjenas

- Timbal de pollo con cherrys y albahaca

 100% práctico, con degustación y una copita de vino!

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

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