Descripción

Aprenderemos como elegir una carne, cómo bridarla y cocerla. 

Haremos las siguientes recetas:

-Welligton de carne picada

- Secreto de cerdo ibérico  con pure de zanahoria y caldo de cebolla tostada

- Salsa concentrada de carne con vino negro

- Parmentier de patata trufada

 100% práctico, con degustación y una copita de vino!

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

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Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres 480€, precio si reservas todo el curso completo: 425€)