Descripción

Calidad del pescado, conservación y tipos de cocción.

Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.

Recetas

Salmón en papillote

Mejillones con hinojo y coco

Merluza en salsa verde

Cómo hacer el fumet de pescado

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

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Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres 480€, precio si reservas todo el curso completo: 425€)