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3. MONOGRÁFICO DE CARNES Y AVES (SM) IC

magret d'ànec.jpg

Precio: 50.00€

Horario: 11:30-13:30h

Fecha del curso: 05/10/2023

Impartido por: Rosa M García

Lugar: Cookiteca Sarrià

Cantidad a añadir
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Descripción

¿Qué haremos hoy?

Como elegir la mejor pieza en el mercado. Puntos de cocción perfectos.

Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.

 

Recetas

 -Solomillo de cerdo con mostaza y patatas dauphinoise

-Conejo con ciruelas al foie

-Magret de pato con salsa agridulce 

 

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

Consulta el temario AQUI

Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres 480€, precio si reservas todo el curso completo: 425€)