Descripción

Calidad del pescado, conservación y tipos de cocción.

Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.

Recetas

Salmón en papillote

Bacalao al pil pil

Merluza en salsa verde

Cómo hacer el fumet de pescado

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

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Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres 480€, precio si reservas todo el curso completo: 400€)