Descripción

Cómo distinguir la calidad del pescado, modo de conservación y diferentes tipos de cocción.

Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.

Recetas

-Salmón en papillote

-Dorada a la sal

-Suquet de pescado

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

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Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres 480€, precio si reservas todo el curso completo: 395€)