Descripción

Cómo distinguir la calidad del pescado, modo de conservación y diferentes tipos de cocción.

Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase.

Recetas

Merluza en salsa verde

Dorada al horno

Salmon confitado con cítricos y crema de chirivia

Este taller forma parta del curso de INICIACIÓN A LA COCINA

Consulta el temario AQUI

Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres 480€, precio si reservas todo el curso completo: 400€)