Descripción

**Indicar en comentarios las 3 clases a las que se quiere asistir**

Curso muy completo y práctico estructurado por temas, para que puedas profundizar en cada uno de forma individual.

Las recetas te permitirán aprender muchas técnicas y usar diferentes ingredientes. Y al final, ¡las degustarán en clase!

TEMARIO

1. ARROCES: VIERNES 15/04 a las 20:15h

- Paella mar y montaña –Arroz pilaf - Risotto nero

2. LEGUMBRES Y VERDURAS: : VIERNES 22/04 a las 20:15h

- Garbanzos con bacalao – Musaka – Ensalada tibia con ibérico

3. CARNES: : VIERNES 29/04 a las 22:15h

- La hamburguesa perfecta – Secreto ibérico y confitado de patatas – Lomo a la sal con cebollitas caramelizadas

4. PASTA FRESCA: : VIERNES 06/05 a las 20:15h

-Lasagna de espinacas –Spaghetti con salsa carbonara

5. HUEVOS: : VIERNES 13/05 a las 20:15h

-Huevos estrellados -Soufflé de queso –Huevo poché con champiñones –Tortilla de espárragos trigueros y sus variantes

6. PESCADOS: : VIERNES 20/05 a las 20:15h

-Merluza en salsa verde –Teja de sardina con verdura –Boquerones en escabeche

-Calamares rellenos

7. SOPAS Y CREMAS: : VIERNES 27/05 a las 20:15h

-Salmorejo –Crema de aguacate y pepino con sus crujientes –Ajoblanco –Gazpacho fresas

8. AVES: : VIERNES 03/06 a las 20:15h

-Confit de pato con chutney de mango –Albóndigas de pavo especiadas –Pollo al curry –Ensalada de alubias con codorniz

9. TAPITAS: : VIERNES 10/06 a las 20:15h

-Cuchara de tartar de salmón –Tapa de codorniz con ibérico –Bravas perfectas –Mini empanadillas de atún –Bastoncitos de mozzarella con mermelada de tomate –Brownie con nueces

1. BARBACOA DE COOKITECA: : VIERNES 17/06 a las 20:15h

-Churrasco con dúo de salsas: chimichurri y salsa BBQ -Bocadito de berenjena rellena a la parrilla -Costilla con mostaza y miel -Tomate relleno a la italiana -Brocheta de Pez Espada con sésamo

*¿Por qué te puede gustar?

-Es un curso muy completo y práctico

-Está estructurado por temas, par aque puedas profundizar en los ingredientes y las técnicas.

-Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y a usar muchos ingredientes diferentes.

-Con ellas podrás montar diferentes menús que seguro te sorprenderán a tí y a la gente que los deguste.

-Los talleres son muy dinámicos y divertidos

-Al final degustarás las recetas

-Conocerás gente con las mismas inquietudes

-Tendrás la posibilidad de contactar con el chef a través de un chat.

-Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.

*¿A quién va dirigido?

A todos aquellos que quieren cocinar en casa de forma variada, saludable y económica. Personas que se indpendizan, forman una familia o aquellos que nunca habían tenido tiempo!

Reserva el curso completo con un precio muy especial. (Precio 10 talleres sueltos 450€, precio si reservas todo el curso completo: 375€)

Más Info: 932 004 122