Estructurados es 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día, desde las tapas hasta los postres! 

1. BATCH COOKING VEGANO     16/01

Cómo preparar un menú vegano para toda la semana!
Crema lentejas rojas / Pasta con boloñesa / Verduras salteadas con tofu / Strogonoff de champiñones/ Arroz salvaje con semillas /Verduras asadas / Puré Garbanzos/ Ensalada de col

2. HAMBURGUESAS Y SALSAS 30/01

Hamburguesa de Mijjo / Hamburguesa de Garbanzos / Hamburguesa de Champiñones

Mayonesa / Salsa de Hierbas /Salsa de Mostaza / Encurtido rápido

3. SABORES DEL MUNDO 13/02

Thay Green Curry (Tailandia)/ Gnocchi con salsa (Italia) / Tacos mexicanos (México) / Pakoras indias con salsa yogur (India)

4. FINGER FOOD 27/02

Spring rolls salsa cacahuete/Falafel salsa yogur/Muffins salados/ Canapé de calabacín y sobrasada vegana

5. POSTRES VEGANOS 12/03

Tarta cremosa de chocolate/ Crumble manzana y frutos rojos/ Crepes dulces con fruta / Cheesecake en vaso

6. MENÚ PASCUA 26/03

Hummus con zanahoria glaseadas y gremolata/ Paquetitos de revuelto/ Crema zanahoria con chips chirivía/ Vegan one pot pie

Local: Major de Sarrià 74, Barcelona