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VEGAN SUMMER MENU!

-10%
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Precio: 50.00€ 45.00€

Horario: 19:30-21:30

Fecha del curso: 15/07/2019

Impartido por: Alf Mota

Lugar: Cookiteca Passeig de Gràcia

OFERTA: 10% de descuento

PLAZAS AGOTADAS

Descripción

Empieza el verano y tenemos ganas de comer fresco y sano, pero siempre rico! Alf os va a enseñar un dia completo de recetas veganas, ricas, saludables y creativas!                                                                                              

  • Desayuno: Yogur casero de avena y almendras con chía y piña colada.
  • Ensalada de achicoria y canónigos con quinoa y vinagreta de frutos rojos
  • Raviolis de calabacín rellenos de queso vegano a las finas hierbas
  • Patacones con tofunesa de cilantro y espirulina
  • Postre: Mousse de cacao, plátano y maca. 

Alf Mota: Cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos. Distinguido por la Unión Vegetariana Española como chef vegetariano. Miembro del equipo Eco Chef España. Formado en macrobiótica, en nutrición y dietética, en cocina aplicada a la dietoterápia, en agroecología y en comunicación.

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