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CURSO DE COCINA VEGANA 3 talleres

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Precio: 135.00€

Horario: 19:30-21:30

Fecha del curso: 22/10/2019

Impartido por: Alf Mota y Giovanni Magnani

Lugar: Cookiteca Passeig de Gràcia

Cantidad a añadir
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Descripción

Tres talleres de cocina vegana, sana y equilibrada con ingredientes naturales, dirigidos por Alf Mota, cocinero y profesor de cocina natural y terapéutica.

Después de la clase, degustación!

 

PROGRAMA:

 

Taller de elaboración de quesos veganos  22 de octubre

Con Giovanni Magnani cofundador de Veggie Karma

  • Ricotta de anacardos para realizar unos deliciosos canelones de clabacín
  • Mozzarella vegana, perfecta para pizzas saludables
  • Queso cremoso para elaborar unos montaditos súper originales

 

Pastelería casera vegana y saludable 26 de noviembre

Los dulces veganos más sabrosos... Con Alf Mota

  • Rawnies sin horno de cacao,,dátiles y frutos secos
  • Tarta sin gluten de polenta, limón y almendras
  • Pastel de bulgur sin horno con compota de albaricoques
  • Bizcocho de chocolate con frutos rojos

 

 Taller de Navidad Vegana 10 de diciembre

Taller de cocina participativo, ameno y divertido para disfrutar de un menú de Navidad diferente y saludable

Con Alf Mota

  • Raviolis de calabacín con queso vegano a las finas hierbas
  • Chupitos de crema remolacha spicy
  • Tartaletas de polenta con variedad de patés vegetales
  • Chicha andina de mijo, coco y piña
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