CAT | ESP | ENG |
CAT | ESP | ENG |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

PASSEIG DE GOURMETS

El gran festival gastronòmic del Passeig de Gràcia de el 12 a el 22 de març de 2020.

¡Passeig de Gourmets arriba amb ganes de revolucionar la gastronomia de Barcelona!

Per primera vegada, Cookiteca participa al festival i ofereix tallers de cuina molt especials perquè gaudeixis d'una experiència gourmet.

 

Banner PasseigGourmet.[1]

 

Xerrada-Taller de Cuina amb Jaume Fàbrega: "La cuina modernista" - 12 març 2020

Coneix de la mà d'un expert que es menjava a l'època de Gaudí! Una oportunitat única per sopar amb Jaume Fàbrega!

Realitzarem i degustarem les següents receptes: Arròs amb bacallà, Cigrons a la catalana, Fricandó, "Modernistes" - els dolços que s'acompanyaven amb vi dolç.  

 

Cuina japonesa- 13 o 14 març 2020

Receptes tradicionals del Japó per incorporar en els teus menús de cada dia. Sushi i dos tipus de maki, Fideus yakisoba, Broquetes de pollastre teriyaki. Postres: Trufes a el te verd.  

 

Taller Familiar Galetes "El drac de" trencadís "- 14 març 2020

Vine amb els teus nens a fornejar galetes inspirades en el famós drac del Parc Guell, decorades amb trencadís de sucre. Una activat per compartir. Us portareu les galetes a casa! 

 

Tapetes - 18 març 2020

Elabora cinc receptes "fingerfood" per sorprendre els teus convidats. Un taller que us donarà moltes idees, amb degustació!

Broqueta de gamba amb crema de mango, Caputxí de bolets i parmesà, Mini mandonguilles caramel·litzades amb salsa de soja, Mojito de coco amb salmó fumat, Tartaletes de poma amb formatge de cabra i oli romaní  

 

Xerrada-Taller de Cuina amb Jaume Fàbrega: "La cuina més exquisida de la Costa Brava" - 19 març 2020

Comparteix amb un gastrònom els secrets de la cuina dels pescadors de l'Empordà. Et sorprendran els seus orígens! Receptes extretes dels seus llibres: Suquet, Fideus a la cassola, Rostit amb botifarra crua, Cremat.  

 

Paelles Perfectas- 20 o 21 març 2020

Aprèn a fer paelles al punt! Tres receptes per lluir-te. Degustació al final del taller amb una copa de vi! 

Paella Mar i Muntanya, Paella de Botifarra, Paella Vegana.  

 

Taller Familiar paella- 21 març 2020

Ens posem mans a l'arròs en família i us proposem un taller de paelles per aprendre a fer-les amb els més petits de la casa!

 

calendario y reservas