Descripció

Curs de cuina per a nens amb l'objectiu de desenvolupar la seva creativitat, els seus bons hàbits alimentaris i la seva capacitat de treballar en equip. 

 Tallers: 

1.CROQUETES PERFECTES (Sarrià, dimecres 19 d'abril i València, dissabte 15 d'abril)

-Beixamel-Croquetes de pernil -Croqueta de ceps -Croquetes de gambes amb cebacaramel·litzada

2.ARROSSOS III (Sarrià, Dimecres 26 D'abril i València, Dissabte 22 d'abril)

-Paella Marinera - Arròs negre caldós

3.OUS II (Sarrià, dimecres 3 de maig i València, dissabte 29 d'abril)

-Tortilla de carbassó - Soufle de formatge - Ous remenats a la francesa

4.ESPECIAL CANELONS (Sarrià, Dimecres 10 de maig i València, Dissabte 6 de maig)

-Canellons de pollastre i pernil -Canellons de verdures amb beixamel d'alfàbrega

5.FILET WELLINGTON (Sarrià, Dimecres 17 de maig i València, Dissabte 13 de maig)

-Preparat amb aromes cítriques, reducció de Pedro Ximenez.-Base de parmentier de patata i pèsols saltats amb mantega

6.PEIXOS III (Sarrià, Dimecres 24 de Maig i València, Dissabte 20 de maig)

-Madonguetes de peix amb salsa verda -Salmó pasta de full amb verdures i mussolina de llimona

7.ESPECIAL SUSHI (Sarrià, Dimecres 31 de Maig i València, Dissabte 27 de maig)

-Preparació d'arròs -Maki de salmó arrebossat i fregit -Sushi de pollastre a l'estil Cesár-Tortilla tamagoyaki de pernil i formatge

8.MÈXIC LINDO (Sarrià, Dimecres 7 i València, Dissabte 3 de juny)-Burret de gambes –Burrets de pollastre -Guacamole original amb totopos

9.POSTRES RÀPIDES (Sarrià, Dimecres 14 de juny i València, Dissabte 10 de juny)

-Mini cheesecake -Mousse de xocolata -Flors de poma

10.APERITIUS D'ESTIU (Sarrià, Dimecres 21 de juny i València, Dissabte 17 de juny)

-Amanida de patata murciana -Tarretes cruixents de gambes-Minis de coca de recapta de pernil -Formatge de cabra amb melmelada de tomàquet i festucs.Amb tast per als pares!

Amb tast per als pares!