Descripció

Quà farem avui?

Com triar la millor peà§a al mercat. Punts de cocció.

A més farem 3 receptes que tastarem al final de la classe.  

Receptes

-Filet de porc amb crema de pastanaga i brou de ceba torrada

-Conill a la caçadora o rostit amb sidra i romer

-Magret d'ànec amb salsa agredolça

Aquest taller forma part del curs d'INICIACIÓ A LA CUINA

Consulta el temari AQUI