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JUNIOR SWEET ACADEMY. Repostería 13-16 años 4T 2022

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EXTRAESCOLAR DE REPOSTERÍA PARA CHICOS Y CHICAS DE 13 A 16 AÑOS 

Es la continuación del curso Master Kids Sweet (6-12 años)

El curso es 100% práctico y se estructura por temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas. 

Te llevarás los pasteles a casa!

 

PROGRAMA 4T 2022

1. BIZCOCHOS I (Sárrià 20/09)

Masas ligeras: Brazo de gitano de colores con nata

2. BIZCOCHOS II (Sárrià 27/09)

Masas pesadas. Plum Cake y Brownie

3. GALLETAS (Sárrià 4/10)

Galletas de mantequilla con mermelada. Galletas de avena con

Frambuesas. Oreo caseras

4. POSTRES EN VASO (Sárrià 11/10)

Mousse de limón y de chocolate, Vasito de crumble con frutos rojos

5. PROFITEROLES (MASA CHOUX) (Sárrià 18/10)

Eclaires rellenos de nata y chocolate y buñelos

6. TARTALETAS (Sárrià 25/10)

Tartaleta de limón y merengue, Tartaleta de chocolate y frutas

7. HOJALDRE (Sárrià 8/11)

Milhojas de crema, tarta de manzana y palmeritas

8. CUPCAKES (Sárrià 15/11)

Vainilla, Carrot y con chips de chocolate. Frosting y

decoraciones

9. CHEESECAKE (Sárrià 22/11)

Dos recetas y mermelada de frutos rojos

10. DULCES DE NAVIDAD (Sárrià 29/11)

Turron de chocolate y Tronco de Navidad

 

¿CÓMO APUNTARSE?

Fechas:     Inicio 20 de septiembre de 2022

Horario:    17:30 a 19:15h- Martes,  Cookiteca Sarrià, Carrer Major de Sarrià, 74 - Tlf. 93 205 93 73

 

Precio:      Taller Suelto           38€

                  Curso completo    335€ 

                  Pack 3 tallers     100€ (link)

 

 

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